C’est #popsicleweek friends et cette année on ne va pas le rater ! L’année dernière, je n’ai pas réalisé que je l’avais raté avant la fin juillet. Je ne m’en veux pas vraiment, je crois que je traversais cette phase de « maternité précoce » quand on dort 4 heures par jour et qu’on ne se lave jamais les cheveux. Soudain, me souvenir de cela me rend si reconnaissant pour le temps, c’est vraiment la meilleure chose, parce que cela vous donne la meilleure perspective. Ok, assez de philosophie, revenons aux glaces glacées.

Les glaces glacées de l’an dernier étaient incroyables ; elles étaient merveilleusement rafraîchissantes, acidulées et sucrées. Cette année, j’ai choisi d’être un peu plus coquine et d’opter pour une glace glacée incroyablement crémeuse. Je veux dire, environ la moitié de chaque sucette glacée est faite de beurre d’amande, on ne peut pas faire plus soyeux et plus réconfortant que ça, non ? J’ai ajouté un peu d’extrait d’amande et d’eau de rose pour parfumer et aussi parce que le Maroc et les fleurs !

Donc je vais être honnête ; tirer sur ces bébés a été totalement douloureux. Je n’aurais probablement pas dû choisir de les filmer pendant ce qui était probablement l’une des journées les plus chaudes de l’année, mais j’avais vraiment l’impression de courir contre la montre. Dès que je sortais les glaces glacées de leur moule, elles commençaient à fondre comme des folles. C’était ennuyeux parce que 1. Je n’ai pas vraiment pu prendre toutes les photos que j’avais prévues et 2. une sucette glacée fondue finit dans l’évier et non dans mon ventre et c’est mon ami, est vraiment triste. Quoi qu’il en soit, j’ai réussi à en récupérer une partie, j’ai d’ailleurs l’intention d’en sortir une du congélateur dès que j’aurai terminé ce post. Ok, j’ai fini. Bonne semaine popsicle.