Vous voulez cuisiner comme les chefs professionnels que vous voyez à la télé ? Il faut d’abord avoir les bons outils pour le travail – et dans ce cas, il s’agit de la cuisine. Chaque cuisinier a besoin d’un ensemble d’ustensiles de base pour préparer ses repas Mais, en plus de cet ensemble de base, il existe d’autres articles qui, bien que non obligatoires, facilitent la vie dans la cuisine.

Pinceaux à badigeonner – ils sont utilisés pour arroser les viandes, les légumes cuits, etc. avec de la graisse, du bouillon ou un autre liquide. Ce n’est pas un outil nécessaire car vous pouvez arroser avec une cuillère – comme le font régulièrement de nombreux cuisiniers à la maison. Un pinceau vous permet cependant d’arroser les liquides de façon plus uniforme. De plus, un buisson permet de « peindre » le liquide dans des endroits difficiles d’accès avec une cuillère.

Brosse à légumes – personne n’aime manger des légumes sales. Beaucoup de cuisiniers aiment nettoyer les légumes comme les carottes et les pommes de terre en grattant leur peau et en les rinçant sous l’eau. Mais certains cuisiniers qui aiment vraiment manger sainement, utilisent des légumes biologiques et détestent jeter ce qu’ils considèrent comme une partie essentielle du légume. Dans de nombreux légumes, la peau contient plus de nutriments que les autres parties de la plante. De plus, il contient du fourrage grossier, ce qui est bon pour vous. Ces cuisiniers utiliseront simplement une brosse à légumes pour nettoyer la saleté de la peau.

Pinces – les cuisiniers d’antan n’en ont pas besoin, ils se débrouillent très bien avec des fourchettes. Pour les cuisiniers moins expérimentés, cependant, les pinces faciliteront le retrait de ces morceaux de poulet de la friteuse. Vous les trouverez très utiles comme remplacement raisonnable de vos mains. Lorsqu’un morceau d’aliment a cuit d’un côté, au lieu d’utiliser vos mains et vos doigts pour tourner l’aliment, utilisez plutôt vos pinces.

Ciseaux de cuisine – sont un ustensile très sous-estimé. Il s’agit simplement de ciseaux robustes et ils sont particulièrement adaptés à l’ouverture de produits électroniques qui semblent toujours être vendus dans ces emballages rigides qu’il est pratiquement impossible d’ouvrir à la main sans se blesser. Mais ils sont aussi bons pour leur but premier, qui est de couper les os de poulet et d’autres choses du genre. Mais achetez ceux qui sont de conception ergonomique. Vous verrez qu’ils sont beaucoup plus faciles à manipuler.

Moulin à aliments – c’est un ustensile amusant. Il est idéal pour préparer des aliments comme les sauces, les confitures, les aliments pour bébés et même la purée de pommes de terre. Placez les aliments comme les tomates, les pommes de terre, etc. dans le bol du haut, tournez la poignée. Les aliments sont broyés en petits morceaux, pressés à travers un tamis de base, pour obtenir un produit sans grumeaux. Tout ce que vous pouvez faire avec un moulin, vous pouvez le faire avec d’autres outils, mais vous n’aurez probablement pas autant de plaisir.

Comme vous pouvez le constater, aucun des éléments de cette liste n’est absolument obligatoire. Pourtant, des millions de chaque produit sont vendus chaque année dans les magasins. C’est parce que, même si nous n’en avons pas absolument besoin dans la cuisine, ils rendent tous la vie de la cuisine beaucoup plus facile.